(来学网)某食物蛋白质含量为8%，氨基酸评分为79，消化率为89%，生物学价值为67，但却不能进行蛋白质功效比值的测定，原因是
  • A.
    (来学网)热能不足
  • B.
    (来学网)生物学价值低
  • C.
    (来学网)蛋白质含量低
  • D.
    (来学网)消化率偏低
  • E.
    (来学网)氨基酸评分低
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预测试卷（2023）