利润表是反映企业在一定会计期间经营成果的报表，按照一定的分类标准和顺序，将企业一定会计期间的各种收入、费用支出和直接计入当期利润的利得和损失进行适当分类、排列而成，以“利润=收入-费用”会计等式为依据。利润表主要有多步式和单步式两种格式，我国企业的利润表多采用多步式。