本题考查公平与效率兼顾原则。组织财政收入的原则之一是公平与效率兼顾原则，即政府在组织财政收入时不仅要讲求公平，同时还必须讲求效率。其中，效率包括两个方面：1.征税过程本身的效率，即较少的征收费用，便利的征收方法等；因此A选项正确。2.征税对经济运行效率的影响，也就是有效地发挥税收的经济调节功能。因此B选项正确。选项CDE不是效率体现的方面。故此题正确答案为AB。