(1)根据《中华人民共和国消防法》第六十五条
人员密集场所使用不合格的消防产品或者国家明令淘汰的消防产品的，责令限期改正；逾期不改正的，处五千元以上五万元以下罚款，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上二千元以下罚款；情节严重的，责令停产停业故CD正确，故AB错误。
消防救援机构对于本条第二款规定的情形，除依法对使用者予以处罚外，应当将发现不合格的消防产品和国家明令淘汰的消防产品的情况通报产品质量监督部门、工商行政管理部门产品质量监督部门、工商行政管理部门应当对生产者、销售者依法及时查处。故E正确。(2)王某属于消防安全责任人，消防安全责任人的消防安全职责包括：
5.3.3为本场所消防安全管理工作提供必要的经费和组织保障。故A正确。
5.3.5组织召开消防安全例会，组织开展防火检查，督促整改火灾隐患，及时处理涉及消防安全的重大问题。故B正确。
5.3.7针对本场所的实际情况，组织制定灭火和应急疏散预案，并实施演练。故C正确。
选项DE属于消防安全管理人的职责。故DE错误。(3)根据《社会单位灭火和应急疏散预案编制及实施导则》GB/T38315-2019
疏散引导组包括指定的一线岗位人员和专职或志愿消防员，故B错误。
后勤保障组负责抢险物资、器材器具的供应及后勤保障，故D错误。(4)根据《消防控制室通用技术要求》GB25506-2010
消防控制室应急程序包括：
（1）接到火灾警报后，消防控制室必须立即以最快方式确认；故AB错误。
（2）火灾确认后，消防控制室必须立即将火灾报警联动控制开关转入自动状态（处于自动状态的除外），同时拨打“119”报警报警时应说明火灾地点、起火部位、着火物种类和火势大小，并留下报警人姓名和联系电话；故C正确，故D错误。
（3）值班人员应立即启动单位内部应急灭火、疏散预案，并应同时报告单位负责人。故E正确。(5)7.8.1、人员密集场所应建立用电防火安全管理制度，明确用电防火安全管理的责任部门和责任人，并应包括下列内容：
a）电气设备的采购要求；故A正确。
b）电气设备的安全使用要求；故B正确。
c）电气设备的检查内容和要求；故C正确。
d）电气设备操作人员的资格要求。(6)对下列违反消防安全规定的行为，单位应当责成有关人员当场改正并督促落实：
（2）违章使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火等违反禁令的；故B正确。
（6）消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的；故E正确。(7)7.11.2人员集中的厅（室）以及建筑内的消防控制室、消防水泵房、储油间、变配电室、锅炉房、厨房、空调机房、资料库、可燃物品仓库和化学实验室等，应确定为消防安全重点部位，在明显位置张贴标识，严格管理。故ABC正确。(8)根据《中华人民共和国消防法》
第五十八条违反本法规定，有下列行为之一的，由住房和城乡建设主管部门、消防救援机构按照各自职权责令停止施工、停止使用或者停产停业，并处三万元以上三十万元以下罚款：公众聚集场所未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求，擅自投入使用、营业的。故A错误。
第六十三条违反本法规定，有下列行为之一的，处警告或者五百元以下罚款；情节严重的，处五日以下拘留：违反规定使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火的。故B正确。
第六十五条人员密集场所使用不合格的消防产品或者国家明令淘汰的消防产品的，可对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上二千元以下罚款由于部分店铺使用1211灭火器，故C正确。
第六十条单位违反本法规定，有下列行为之一的，责令改正，处五千元以上五万元以下罚款：占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行的；个人有该行为的处警告或者五百元以下罚款；故D正确。
第六十条单位违反本法规定，有下列行为之一的，责令改正，处五千元以上五万元以下罚款：①消防设施、器材或者消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准，或者未保持完好有效的；②损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材的；背景中部分感烟探测器被商户私自拆除，几处室外消火栓未拧紧漏水；故E正确。