A项，幼儿园的小朋友在学习怎么过马路，这是在学习社会行为规范；B项，木匠的儿子跟着父亲学做家具，是在掌握基本生活技能；C项，小明上科学院读书，决定要当个科学家，这是在培养获得社会角色；D项，人猿泰山从小被母猿收养，学会了林中捕食，这不是在社会环境下的学习，所以不属于社会化的内容；E项，大勇想毕业后去海滨城市工作，这是选定具体生活目标。因此答案选D。