(来学网)1g蛋白质供给能量是（）。
  • A.
    (来学网)4.18kJ
  • B.
    (来学网)6.18kJ
  • C.
    (来学网)7.14kJ
  • D.
    (来学网)32.4kJ
  • E.
    (来学网)16.7kJ
正确答案：
E
答案解析：
食物中产能营养素的产能分别为：1g碳水化合物16.7kJ（4.0kcal），1g脂肪36.7kJ（9.0kcal），1g蛋白质16.7kJ（4.0kcal），1g乙醇29.3kJ（7.0kcal）。
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