(来学网)营养不良性水肿是由于缺乏（）。
  • A.
    (来学网)能量
  • B.
    (来学网)蛋白质
  • C.
    (来学网)脂肪
  • D.
    (来学网)碳水化合物
  • E.
    (来学网)维生素C
正确答案：
B
答案解析：
蛋白质营养不良又称水肿性营养不良或低蛋白血症，是由于长时间的负氮平衡，以致血浆蛋白减少，胶体渗透压降低，出现全身性水肿，主要原因是缺乏蛋白质。
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