(来学网)对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g（折合氮为8.48g），粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源氮为2.1g。
  1. 该食品的蛋白质消化率计算方法是（）。
    A.
    (来学网)[8.48－（2.5－2.1）]÷8.48×100%
    B.
    (来学网)[8.48－（1.5－0.8）]÷8.48×100%
    C.
    (来学网)（8.48－1.5－2.5）÷8.48×100%
    D.
    (来学网)（53－1.5－2.5）÷53×100%
    E.
    (来学网)（53－1.5－0.8）÷53×100%
  2. 实验期内大鼠每日的吸收氮为（）。
    A.
    (来学网)5.98g
    B.
    (来学网)8.48g
    C.
    (来学网)6.98g
    D.
    (来学网)7.78g
    E.
    (来学网)7.38g
  3. 实验期内大鼠每日的储留氮为（）。
    A.
    (来学网)5.98g
    B.
    (来学网)8.48g
    C.
    (来学网)6.98g
    D.
    (来学网)7.78g
    E.
    (来学网)7.38g
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