(来学网)肝性脑病患者适宜下列哪种蛋白质食物？（）
  • A.
    (来学网)畜类肉为主
  • B.
    (来学网)动物蛋白质为主
  • C.
    (来学网)大豆蛋白质为主
  • D.
    (来学网)含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
  • E.
    (来学网)禁食牛奶
正确答案：
C
答案解析：
合理确定膳食蛋白质极为重要。严重肝昏迷患者暂时不宜提供动物蛋白质的食品。因植物类食物产氨少，可补充植物蛋白10～20g/d，以大豆蛋白为主，因为大豆蛋白还富含支链氨基酸，有助于减轻肝脏负担和促进肝脏修复。
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