C项，膳食中钠含量的升高会导致血压升高。A项，钠盐摄入量与高血压显著相关，食盐摄入量高的地区，高血压的发病率高，限制食盐的摄入可改善高血压。B项，脂肪总量、饱和脂肪酸和胆固醇摄入过多，可引起肥胖症和高血压。D项，钾有直接扩张血管的作用，能增加尿钠排出而降低血压。E项，肥胖是高血压的独立危险因素，限制能量、体重减轻后，血压会有所降低。