(来学网)小麦中的麦胶蛋白属于（）。
  • A.
    (来学网)不完全蛋白
  • B.
    (来学网)球状蛋白
  • C.
    (来学网)半完全蛋白
  • D.
    (来学网)简单蛋白
  • E.
    (来学网)完全蛋白
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