(来学网)一边远山区18个月龄小孩，母乳喂养至8个月后以小米粥和红薯为主食。近2周来食差、有稀便。体检发现小孩表情痛苦淡漠，浮肿，体重7.5kg，头发无光泽，最可能的诊断是膳食中缺乏（）。