(来学网)化合物以离子形式存在的是
  • A.
    (来学网)花色苷元
  • B.
    (来学网)黄烷-3-醇苷元
  • C.
    (来学网)异黄酮苷元
  • D.
    (来学网)查耳酮苷元
  • E.
    (来学网)二氢黄酮苷元
正确答案:
A
答案解析:
黄酮苷元的溶解性:一般游离苷元难溶或不溶于水,易溶有机溶剂,含游离-OH的化合物还可溶于稀碱水溶液中。花色苷元(花青素)以离子形式存在,具有盐的通性,亲水性较强,水溶度较大。