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化合物以离子形式存在的是
A.
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花色苷元
B.
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黄烷-3-醇苷元
C.
(来学网)
异黄酮苷元
D.
(来学网)
查耳酮苷元
E.
(来学网)
二氢黄酮苷元
正确答案:
A
答案解析:
黄酮苷元的溶解性:一般游离苷元难溶或不溶于水,易溶有机溶剂,含游离-OH的化合物还可溶于稀碱水溶液中。花色苷元(花青素)以离子形式存在,具有盐的通性,亲水性较强,水溶度较大。
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