(来学网)下列病原菌中耐盐最强的食物病原菌是
  • A.
    (来学网)副溶血性弧菌
  • B.
    (来学网)沙门菌
  • C.
    (来学网)致病性大肠埃希菌
  • D.
    (来学网)葡萄球菌
  • E.
    (来学网)肉毒梭菌
正确答案：
A
答案解析：
致病性大肠埃希菌的特点是不能分解乳糖，不耐盐。C不正确。葡萄球菌、沙门菌、肉毒梭菌都不耐盐。B、D、E都不正确。副溶血性弧菌具有嗜盐性，存在于近海的海水、鱼虾类和贝壳及盐渍加工的海产品中。故选A。
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基础医学综合-医学微生物学