参《自动喷水灭火系统设计规范》，查附录A，设置场所火灾危险等级分类可知，总建筑面积小于5000m^2的商场为中危险级Ⅰ级。
7.1.13装设网格、栅板类通透性吊顶的场所，当通透面积占吊顶总面积的比例大于70%时，喷头应设置在吊顶上方。
查表7.1.13可知，中危险级Ⅰ级场所洒水喷头布置间距大于3.0m且不大于3.6m时，喷头溅水盘与吊顶上表面的最小距离为600mm，故选项C符合题意。