病毒性心肌炎是病毒感染侵犯心肌后引起的心肌炎症性病变。在患病后，即使进入恢复期，心肌细胞的修复和功能完全恢复仍需要一定时间，而且过早、过度活动可能会加重心脏负担，导致病情反复甚至进一步恶化。对于8岁病毒性心肌炎患儿，在恢复期需要限制其活动，一般至少要限制3个月时间。这3个月内要避免剧烈运动，保证患儿有充足的休息，让心肌能更好地修复和恢复功能，之后再根据患儿的恢复情况，在医生的综合评估下逐渐增加活动量。所以，恢复期限制其活动时间至少3个月，答案是B选项。