维生素D缺乏性手足搐搦症多见于6个月以内的小婴儿，尤其是人工喂养、日照不足的情况更容易发病。冬季出生的孩子本身日照相对少，容易缺乏维生素D，而晒太阳后血钙会迅速转移到骨骼，导致血钙进一步降低，诱发手足搐搦症，出现惊厥发作，发作后患儿精神食欲可正常，与本题患儿表现相符，所以E选项正确。