微量元素在人体内的含量较少，但具有重要的生理功能。本题答案为 A，钾不属于微量元素，以下是具体分析：
钾：是人体必需的常量元素。钾在人体内的含量相对较多，其主要生理功能包括维持细胞的正常渗透压、参与细胞内的代谢过程、维持神经肌肉的兴奋性以及调节心脏的正常功能等。
铁：是人体必需的微量元素之一。铁是合成血红蛋白的重要原料，血红蛋白在血液中负责运输氧气和二氧化碳，保证机体各组织器官的正常代谢。此外，铁还参与细胞内的氧化还原反应和一些酶的活性中心构成。
锌：是一种重要的微量元素。锌参与人体内多种酶的合成和激活，对蛋白质合成、细胞生长、分裂和分化等过程都有重要影响。同时，锌还与免疫系统的正常功能、味觉和嗅觉的维持等密切相关。