间歇热是体温骤升达高峰后持续数小时，又迅速降至正常水平，无热期（间歇期）可持续1天至数天，如此高热期与无热期反复交替出现。回归热（A选项）、布氏病（B选项）、鼠咬热（C选项）、疟疾（D选项）都可能出现间歇热。而细菌性肺炎（E选项）多为稽留热或弛张热，一般不会引起间歇热。