A选项：病毒不仅感染动物，还可以感染植物、细菌等其他生物，该选项错误。B选项：病毒感染细胞，但这不是不能在人工培养基上繁殖的根本原因，该选项错误。C选项：病毒不能在人工培养基上繁殖不是因为在人工培养基上感染性降低，而是其本身没有代谢系统，无法独立生存繁殖，该选项错误。D选项：病毒没有代谢系统，必须依赖有生命的宿主（活细胞）才能繁殖，而人工培养基没有生命，不能为病毒提供繁殖所需的条件，所以病毒不能像细菌一样在人工培养基上繁殖和鉴定等各项试验，该选项正确。E选项：病毒对多种生物都可能敏感，不是只对动物敏感，且这不是不能在人工培养基上繁殖的原因，该选项错误。