鸡胚接种是流感病毒分离培养最敏感而特异的方法。鸡胚对流感病毒较为敏感，且操作相对简便，成本较低，能较好地支持流感病毒的生长和繁殖，在流感病毒的研究和病毒分离鉴定等方面应用广泛。细胞培养也可用于流感病毒培养，但相对而言鸡胚接种更为经典和常用；含血的培养基一般不是用于流感病毒分离培养的主要方法；动物接种成本高、操作复杂且有伦理等问题，不是最常用的敏感特异方法。