猩红热皮疹的特点是在全身皮肤弥漫性充血发红的基础上，广泛存在密集而均匀的红色细小丘疹，压之褪色，疹间无正常皮肤，皮疹按出疹顺序消退后可有片状脱皮，疹退后无色素沉着。皮疹多在发热1-2天出现，A选项“皮疹热退后出现”错误；最先出现于颈部、腋下和腹股沟等部位，B选项“最先出现于面部”错误；压之褪色，C选项“压之不退色”错误；疹间无正常皮肤，D选项“疹间有正常皮肤”错误。所以答案选E。