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461. 氨基酸是组成蛋白质的基本单位,它们连接在一起是依靠
462. 构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸,前者机体内不能合成,人体能够合成的氨基酸是
463. 中链脂肪酸的碳链含碳原子数为
464. 婴儿需要9种必需氨基酸供给,除了成人需要的8种必需氨基酸以外,还需要
465. 下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是
466. 有关蔗糖结构的叙述正确的是
467. 氨基酸模式是指蛋白质中
468. 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为
469. 蛋白质的互补作用是指
470. 机体为正氮平衡的情形是
471. 计算氮平衡时,排出氮不包括
472. 评价食物蛋白质营养价值的公式:[食物氮-(粪氮-粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是
473. 实验中常作为参考蛋白的蛋白质是
474. 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是
475. n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如
476. 食物中的脂类所占比重最大的为
477. 在机体胃肠道中,脂肪酶的分泌主要来自
478. 脂肪在体内需要葡萄糖的协同作用使其彻底氧化分解,当体内糖类不足或缺乏时,可引起
479. 被称为动物淀粉的是
480. 人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和
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