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初级旅游经济

421. 客房楼层服务的管理模式有利于（）。

422. 客房“楼层服务台”模式最适合用的是（）的饭店。

423. 某饭店有客房300间，年平均出租率为60%，茶叶单房配备数为每天3包，则该饭店客房部茶叶的年度消耗定额为（）包。

424. （）是控制客房费用的重要措施之一。

425. 某饭店有客房400间，每间客房配备3套床单，每套4条，床单年度更换率为30%。如饭店年平均出租率为75%，则床单年度消耗可确定为（）条。

426. 在客房色彩运用中，要达到对比色的协调效果，必须强调（）。

427. 不属于客房家具美观的选择原则有（）。

428. 客房浴室一般采用的照明方式是（）。

429. 巷道式电梯厅的宽度一般为（）。

430. 我国消防规范规定，高层疏散楼梯的宽度应为（），低层、多层建筑疏散楼梯的宽度应为（）。

431. 下列饭店的一些服务性设施，属于客房楼层服务区的有（）。①服务台；②经理工作室；③清洁工具室；④布件备品仓库；⑤疏散楼梯；⑥配电室；⑦餐厅；⑧员工盥洗室；⑨机房。

432. 某饭店有客房400间，预计出租率为50%，日班和晚班清扫员工作定额分别为10间和40间，每周实行五天工作制（暂不考虑其他休假日）。则客房部所需的清扫人员应为（）人。

433. 按劳动效率定员的方法最适用于（）人员的定编。

434. 饭店的查房制度是（）。

435. 某饭店有客房200间，预计年均出租率为70%，每间客房配备两块香皂。据此，该饭店的香皂的年度消耗定额应为（）块。

436. 接待商务客人为主的饭店，需求量较大的房间是（）。

437. 被称为饭店“标准间”的客房，特指（）。

438. 在选择客房设备时，应考虑的因素包括（）。

439. 选择客房用品时应遵循的原则有（）。

440. 下列属于领班责任制内容的有（）。