消化性溃疡患者应规律进食，定时定量，少量多餐，细嚼慢咽，每天进餐4～5次，以中和胃酸。避免餐间零食，避免急食及过饱，以减少胃酸分泌。避免食用过咸、过甜、过硬、生冷、刺激性食物（如辣椒）或饮料（如浓茶、咖啡）、粗纤维食物（如芹菜、韭菜）和油炸食品。溃疡活动期以清淡、营养丰富、无刺激的饮食为主。缓解期给予高热量、高蛋白、高维生素、易消化的饮食。症状较重者以面食为主，因面食柔软易消化，且含碱，可有效中和胃酸。