胃食管反流病可导致食管黏膜损伤，引起吞咽困难；食管溃疡可导致食管黏膜破损、狭窄，引起吞咽困难；皮肌炎可累及食管肌肉，导致吞咽功能障碍；食管裂孔疝可使食管下括约肌功能异常，引起吞咽困难。而胆囊炎主要是胆囊的炎症，主要表现为右上腹疼痛、恶心、呕吐等消化系统症状，一般不会引起吞咽困难，所以答案选B。