(来学网)下列关于食品添加剂表述错误的是()。
  • A.
    (来学网)抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
  • B.
    (来学网)漂白剂可使有色物质退色
  • C.
    (来学网)天然色素较合成色素安全性高
  • D.
    (来学网)护色剂可改善肉制品色泽
  • E.
    (来学网)防腐剂可以杀灭致病微生物
正确答案:
E
答案解析:
防腐剂用于抑制微生物繁殖而并非杀灭致病微生物。