(来学网)某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11.6mg、维生素B20.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是()。
  • A.
    (来学网)维生素A
  • B.
    (来学网)蛋白质
  • C.
    (来学网)维生素B2
  • D.
    (来学网)维生素C
  • E.
    (来学网)烟酸
正确答案:
C
答案解析:
5.减体重期间饮食在低能量前提下,应含有丰富蛋白质、矿物质和维生素,适量脂肪,低糖类。6.运动员赛前食物的选择应多用高糖类,以淀粉类糖类为主,低脂肪、富含矿物质和维生素的食物。7.射击和射箭运动员应注意供给充足的维生素A,以保证敏锐的视觉。8.力量项目运动员应适当增加蛋白质的摄入,特别是优质蛋白。9.赛跑或马拉松赛跑应安排在饭后2.5h进行,至少在饭后2h以上。