(来学网)食品营养价值的评定不包括()。
  • A.
    (来学网)营养素的损失
  • B.
    (来学网)营养素的种类
  • C.
    (来学网)营养素的质量
  • D.
    (来学网)营养素的含量
  • E.
    (来学网)食品的合理加工烹调
正确答案：
A
答案解析：
食物营养价值的评定内容包括：营养素的种类及含量、营养素的质量、加工烹调对营养价值影响三个方面。
上一题下一题
相关专业知识