(来学网)下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是()。
  • A.
    (来学网)牛乳蛋白质含量为3.0％～3.5％
  • B.
    (来学网)牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
  • C.
    (来学网)酪蛋白约占牛乳蛋白质的80％
  • D.
    (来学网)乳清蛋白约占总蛋白质的80％
  • E.
    (来学网)酪蛋白属于结合蛋白
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