(来学网)干货仓库的温度应控制在()以内。
  • A.
    (来学网)-10℃~-8℃
  • B.
    (来学网)2℃~5℃
  • C.
    (来学网)8℃~12℃
  • D.
    (来学网)15℃~21℃
正确答案:
D
答案解析:
干货仓库的最佳温度应控制在15℃~21℃之间。对温度要求低一些的食品保存期可长一些,对温度要求越高、保存期越短的干货食品,应远离发热设备。