(来学网)下列关于杂环胺化合物表述错误的是
  • A.
    (来学网)高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
  • B.
    (来学网)致癌靶器官为胃
  • C.
    (来学网)有很强的致突变性
  • D.
    (来学网)可通过改变不良烹调方式来预防
  • E.
    (来学网)可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害
正确答案：
B
答案解析：
肝脏为其致癌靶器官，因此选择B。
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