(来学网)去除黄曲霉毒素的理想方式是()。
  • A.
    (来学网)加热处理
  • B.
    (来学网)碱处理
  • C.
    (来学网)酸处理
  • D.
    (来学网)水洗
  • E.
    (来学网)水中浸泡
正确答案：
B
答案解析：
黄曲霉毒素对热稳定，但对碱敏感，因此选择B。
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