(来学网)食品腐败变质的鉴定指标不包括()。
  • A.
    (来学网)感观指标
  • B.
    (来学网)微生物指标
  • C.
    (来学网)化学指标
  • D.
    (来学网)物理指标
  • E.
    (来学网)放射性指标
正确答案：
E
答案解析：
食品腐败变质的鉴定，一般是从感官、物理、化学和微生物等四个方面进行评价。
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