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(来学网)
变性蛋白质的主要特点是
A.
(来学网)
黏度降低
B.
(来学网)
溶解度增加
C.
(来学网)
不易被蛋白酶水解
D.
(来学网)
生物学活性丧失
E.
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呈色反应减弱
正确答案:
D
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