水是微波强吸收介质，用湿布包裹物品或炉内放些水会提高消毒效果。微波消毒法可杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、真菌、病毒、细菌芽胞及真菌孢子等。微波是频率在30~300000MHz，波长在0.001~1m的电磁波。微波对人体有一定伤害，应避免大剂量照射和小剂量长期接触。微波无法穿透金属不能使用金属容器盛放消毒物品。