分析选项 A：子宫底是子宫两侧输卵管子宫口以上的部分，在妊娠期间，其主要功能并非形成子宫下段，它主要是容纳部分妊娠产物，与子宫下段的形成没有直接关系，所以选项 A 错误。
分析选项 B：子宫体是子宫底与子宫颈之间的部分，在妊娠过程中，子宫体主要是随着胎儿的生长而增大，以提供胎儿生长发育的空间，不参与子宫下段的形成，所以选项 B 错误。
分析选项 C：子宫峡是子宫体与子宫颈之间较为狭窄的部分，非孕时，子宫峡不明显，长约 1cm；妊娠期间，特别是妊娠末期，子宫峡逐渐伸展变长，形成子宫下段，至妊娠末期，此段可延长至 7 - 10cm，所以子宫峡在妊娠期间形成子宫下段，选项 C 正确。
分析选项 D：子宫颈阴道上部是子宫颈位于阴道以上的部分，它主要是子宫颈的一部分结构，在妊娠过程中保持相对稳定，不参与子宫下段的形成，所以选项 D 错误。
分析选项 E：子宫颈阴道部是子宫颈突入阴道的部分，它在妊娠期间的主要作用是保持宫颈口的相对封闭，防止感染等，与子宫下段的形成无关，所以选项 E 错误。
综上，妊娠期间形成子宫下段的是子宫峡，答案选 C。