请根据以下选项回答问题
  • A.
    (来学网)沙门菌
  • B.
    (来学网)葡萄球菌
  • C.
    (来学网)霍乱弧菌
  • D.
    (来学网)副溶血性弧菌
  • E.
    (来学网)铜绿假单胞菌
  1. 以上哪项为引起细菌性食物中毒的最常见致病菌
  2. 以上哪项为海产品中大量存在的致病菌
正确答案:
(1)A
(2)D
答案解析:
沙门菌食物中毒:潜伏期一般为4~24小时,亦可短至2小时,长达2~3日。起病急,先有腰痛、恶心、呕吐,继而腹泻、水样便、恶臭,偶带脓血,1日大便数次至数10次不等。