(来学网)蛋白质功效比值是
  • A.
    (来学网)评价食物蛋白质含量的指标
  • B.
    (来学网)评价食物蛋白质消化吸收率的指标
  • C.
    (来学网)评价食物蛋白质利用率的指标
  • D.
    (来学网)评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
  • E.
    (来学网)评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标
正确答案：
C
答案解析：
蛋白质功效比值是衡量蛋白质利用率的指标之一。
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