请根据以下选项回答问题
  • A.
    (来学网)蛋白质净利用率
  • B.
    (来学网)蛋白质消化率
  • C.
    (来学网)蛋白质功效比值
  • D.
    (来学网)生物价
  • E.
    (来学网)氨基酸评分
  1. 反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是
  2. 反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是
  3. 反映食物蛋白质被利用的程度的指标是
  4. 被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是
正确答案：
(1)B
(2)D
(3)A
(4)C
答案解析：
食物蛋白质营养学评价。
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