(来学网)男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。
  1. 以下血脂指标中，哪项指标是有益于血胆固醇代谢的
    A.
    (来学网)低密度脂蛋白（LDL）
    B.
    (来学网)极低密度脂蛋白（VLDL）
    C.
    (来学网)胆固醇（CHOL）
    D.
    (来学网)高密度脂蛋白（HDL）
    E.
    (来学网)三酰甘油（TG）
  2. 建议其每日膳食中胆固醇摄入量不要超过
    A.
    (来学网)100mg
    B.
    (来学网)300mg
    C.
    (来学网)500mg
    D.
    (来学网)800mg
    E.
    (来学网)1000mg
  3. 以下食物中，胆固醇含量最高的是
    A.
    (来学网)羊肚
    B.
    (来学网)蛋黄
    C.
    (来学网)猪脑
    D.
    (来学网)牛肉
    E.
    (来学网)猪大肠
正确答案：
(1)D
(2)B
(3)C
答案解析：
1.体内合成的高密度脂蛋白（HDL），其重要功能是将体内的胆固醇、磷脂运回肝脏进行代谢。
2.一个人每天的胆固醇摄入量不超过300mg的话，可以表现出降低胆固醇吸收的生物活性。
3.动物脑、肝脏是胆固醇含量很高的食品。
上一题下一题
基础知识