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(来学网)
有关脂类食物来源的叙述,错误的是()。
A.
(来学网)
动物脑中的胆固醇含量最高
B.
(来学网)
胆固醇主要存在于动物性食物中
C.
(来学网)
必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
D.
(来学网)
蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
E.
(来学网)
人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
正确答案:
C
答案解析:
n-6系列不饱和脂肪酸在人体内不能合成,必须由食物提供,故为人体必需脂肪酸,其在某些植物油中含量比较丰富。
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