(来学网)蛋白质的生理功能不包括()。
  • A.
    (来学网)组成人体组织,供给人体生长、更新、修补组织的材料
  • B.
    (来学网)通过参与酶和激素以维持和调节生理功能,催化代谢
  • C.
    (来学网)与抗体形成,增强人体抵抗力有关
  • D.
    (来学网)维持体液平衡,调节机体的渗透压
  • E.
    (来学网)不能用以供给能量
正确答案:
E
答案解析:
蛋白质的生理功能有:①构成身体组织,在人体内几乎不存在不含有蛋白质的组织和器官,身体的生长发育可视为蛋白质的不断积累过程,尤其对生长发育期的儿童十分重要;②调节生理功能,蛋白质是构成人体多种重要生理活性物质的成分,在人体内发挥重要的作用。如催化人体物质代谢的酶蛋白;维持机体免疫功能的免疫球蛋白;调节组织渗透压、维持体液平衡的白蛋白以及人体分泌的激素等都是由蛋白质组成;③供给能量,但供给能量不是蛋白质的主要功能。