(来学网)哪项是碳水化合物的吸收形式？（）
  • A.
    (来学网)麦芽糖
  • B.
    (来学网)淀粉
  • C.
    (来学网)寡糖
  • D.
    (来学网)多糖
  • E.
    (来学网)单糖
正确答案：
E
答案解析：
膳食中的碳水化合物吸收的主要部位在空肠，由消化道经酶逐步水解为单糖而被吸收。吸收速率己糖快于戊糖，己糖中的半乳糖和葡萄糖吸收最快，果糖次之，甘露糖最慢。
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