(来学网)蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的()。
  • A.
    (来学网)1%3%
  • B.
    (来学网)5%~6%
  • C.
    (来学网)8%~10%
  • D.
    (来学网)10%~15%
  • E.
    (来学网)30%
正确答案：
E
答案解析：
食物的成分不同，所产生的热效应差别很大。脂肪的食物热效应占其热能的4%~5%,糖类为5%~6%，而蛋白质还要高，能达到30%~40%。
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