(来学网)氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）。
  • A.
    (来学网)花生仁
  • B.
    (来学网)白果
  • C.
    (来学网)杏仁
  • D.
    (来学网)核桃仁
  • E.
    (来学网)松子仁
正确答案：
C
答案解析：
杏仁，特别是苦杏仁中含有氰苷类化合物，可引起食物中毒。
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