(来学网)大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）。
  • A.
    (来学网)水苏糖、棉子糖
  • B.
    (来学网)植酸
  • C.
    (来学网)大豆多肽
  • D.
    (来学网)皂苷和异黄酮
  • E.
    (来学网)蛋白酶抑制药
正确答案：
D
答案解析：
大豆异黄酮具有抗氧化、消除自由基、抗癌、预防心血管疾病的作用。
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