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食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒成分是()。
A.
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组氨酸
B.
(来学网)
肉毒毒素
C.
(来学网)
肠毒素
D.
(来学网)
龙葵素
E.
(来学网)
组胺
正确答案:
E
答案解析:
其有毒成分是组胺。
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