(来学网)何种食物黄曲霉毒素污染最为严重？（）
  • A.
    (来学网)动物食品
  • B.
    (来学网)果蔬类
  • C.
    (来学网)玉米和花生
  • D.
    (来学网)调味品
  • E.
    (来学网)大米和麦子
正确答案：
C
答案解析：
黄曲霉主要污染粮油及其制品，其中以花生和玉米污染最为严重，小麦、大米、面粉污染较轻，豆类很少受到污染。因此答案选C。
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