(来学网)高蛋白饮食要求优质蛋白质要占1/2，不能提供优质蛋白质的食物是（）。
  • A.
    (来学网)草鱼
  • B.
    (来学网)瘦猪肉
  • C.
    (来学网)鸡肉
  • D.
    (来学网)海参
  • E.
    (来学网)大豆
正确答案：
D
答案解析：
海参的蛋白质含量并不高，而且还并不是优质蛋白。海参蛋白质主要是胶原蛋白，严重缺乏色氨酸。色氨酸是人体所需必需氨基酸之一。因此答案选D。
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